Julcseeka mentes vegán almàs pite

Hozzàvalók a hozzàadott zsìrmentes recepthez (puhàbb tèszta)

Tèsztához:

• 220g Julcseeka Gabonamentes univerzàlis lisztkeverèk ( itt tudod megrendelni )
• ízlés szerint kókuszviragcukor vagy datolya cukor, én 80g kókuszviràgcukorral kèszìtettem 
• 2g vanìlia por 
• 6g paleolèt sütőpor ( itt tudod megrendelni )
• 100 kókuszkrèm ( itt rendelhető)
• 30g tisztìtott vìz ( ezzel kèszìthető)
• 18g frissen facsart citromlè

Tèsztához:

Hozzàvalók ropogósabb tésztához:

• 220g Julcseeka Gabonamentes univerzàlis lisztkeverèk ( itt tudod megrendelni )
• ízlés szerint kókuszviragcukor vagy datolya cukor ,én 80g kokuszviràgcukorral kèszìtettem
• 2g vanìlia por 
• 6g paleolèt sütőpor ( itt tudod megrendelni )
• 60g tisztìtott vìz (itt tudod megrendelni)
• 18g frissen facsart citromlè
• 80g folyékony kókuszolaj 

Töltelèkhez hozzávalók:

• 490g reszelt, levètől ki nyomkodott alma
• ìzlès szerint èdesìtès, én 50g kókuszviràgcukrot tettem bele
• 5g mentes fahèj ( itt rendelhető)

Elkèszìtèse:

Az almàkat hàmozzuk meg, reszeljük le, vagy kèses aprìtóba aprìtsuk durvàra. Jól nyomkodjuk ki a levèt, a levèt igyuk meg. A levètől ki nyomkodott almàba tegyük bele az èdesìtèst és a fahèjt. Keverjük össze.

A tesztàhoz a száraz és a nedves összetevőket külön mèrjük ki ( a kókuszkrém vagy a kókuszolaj menjen a tésztába) majd öntsük össze és jól gyúrjuk àt. A tesztàt vàlasszuk kettè. Az egyik tesztàt helyezzük a szilikon vagy sütőpapírral bèlelt tepsink aljàra. Kb. 20-21 cm és mèretű legyen.Az alsó tesztàra tegyük rà a töltelèket. A másik tesztàt pedig munkapulton nyújtsuk ki megfelelő mèretűre, és sodrófa segitsègèvel tegyük a töltelèkre.

Előmelegìtett 190 fokos sütőben, lègkeverès nèlkül süssük aranybarnàra, kb 25-28 percig, de első sütèsnèl inkább figyeljük a szìnèt, mert minden sütő máshogy süt.