Julcseeka Grissini vegan tejfölösen fokhagymásan

Julcseeka grissini vegan tejföllel , gluténmentesen 

Hozok egy izgalmas új sós snack ötletet  ! :) glutlénmentes és vegan életmódba illeszthető , de tökéletes bárkinek , aki egészségesen szeretne táplálkozni adalékok és gyors szénhidrátok nélkül. 

Hozzávalók a tésztához: 

-156 g Julcseeka gabonamentes univerzális lisztkeverék

-10 g foszfátmentes sütőpor

-14 g frissen facsart citromlé 

-5 g parajdi só 

-160 g tisztított víz 

-1 g folyékony kókuszolaj 

-fűszerek : oregánó, bazsalikom , pici chili ,fokhagymapor (pár gramm , érzékre mindenből egy kicsi )

Feltétek : 

-vegaföl ( vegan tejföl ) + só + fokhagymapor + pár csepp citromlé + pici bors , pici curry ( elhagyható)

-vegan sajt ( violife original )

-szezámmag, chia mag 

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT : 

1.Mérjük ki a száraz összetevőket egy tálba 

2.A lisztkeverék tetejére tegyük a sütőport ,  és erre öntsük a citromos vizet ,hogy jól kipezsegjen  

3.Amíg pezseg mehet bele a folyékony kókuszolaj is majd gyúrjuk össze jól a tésztát 

4.Hagyjuk pihenni kb 15 percet 

5.Nyújtsuk ki munkapulton lisztezés nélkül a tésztát , kenjük meg a vegan tejfölös szósszal , majd mehet rá a reszelt sajt és szezámmag 

6.Vágjuk fel csíkokra , majd félbe is mert hosszú lenne egybe hagyva és tekerjünk a képen látható kis csíkokat 

7.Végül ha a tepsin elhelyeztük a tekercseket , szórjuk meg chia maggal is :)

200 fokos előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük , ebből olyan 11 percet légkeverés nélkül , én a végén 4 percet bekapcsoltam hozzá a légkeverést ,hogy jó ropogós legyen :)

Nyújtsuk ki 

kenjünk meg a szószunkkal, szórjuk meg szezámmaggal és növényi sajttal 

Végül pedig vágjuk még ketté középen , hogy tudjuk csavarni :) 

A tepsin pedig szórjuk még meg chia maggal akár egy kis extra sóval is ! 

Jóétvágyat ♥