Julcseeka mentes vegán gabonamentes fasírt recept

Ez szuper fasírt, amit akár minden nap el lehet készíteni máshogyan, változatosan.

Hozzávalók:

• 150g Gabonamentes univerzális lisztkeverék ( lisztkeverék itt rendelhető )
• 5g Parajdi só 
• Pici chili ízlés szerint
• 15g vöröshagymapor 
• 15g vöröshagyma granulátum ( granulátum itt kapható)
• 9g fokhagymapor vagy 6-8 gerezd reszelt fokhagyma 
• Pici örölt bors
• 2-3 g őrölt koriander
• 3g foszfátmentes sütőpor ( sütőpor itt rendelhető )
• 5g frissen facsart citromlé
• 6g füstölt pirospaprika 
• 135g tisztított víz ( reális árú víztisztító itt rendelhető )

( A fűszerezés egyéni lehet, bármilyen fűszerrel nagyon finom, én csak egy alap fűszerezést hoztam nektek. Akár curry vagy kínai fűszerekkel is finom, légy bátor és kísérletezz)

A fasírt további hozzávalók közül is válogathatsz:

-vagy 200g reszelt zöldség ( répa, burgonya, édesburgonya, levétől kinyomkodott cukkini, tök )

-200g főtt hüvelyes (vöröslencse, lencse, bab stb..)

-150-200g már be áztatott borsófehérje granulátum ( borsófehérje granulátum itt rendelhető )

Elkészítése:

A hozzávalókat gyúrjuk át alaposan, formázzuk kedvünk szerint pogácsa, golyók, vagy rúd stb formára. Forró kókuszolajban, vagy sütőben vagy airflyerben süssük ki.

Kókuszolajban sütve sem nem szívja meg magát olajjal.

Formázhatjuk a képen látható módokon , vagy éppen ki , hogy szereti :)  

A felét kókuszolajban sütöttem ki a másik felét pedig olaj mentesen air fryerben . Az utolsó képen látszik is a különbség. Mindkettő módon finom , olajmentesen egészségesebb egyrtelmű , de én speciál jobban szeretem kókuszolajban sütve :)